Économie circulaire : transformer les ressources agricoles en nouvelles sources de valeur 

L’agriculture de demain ne pourra pas être uniquement fondée sur l’augmentation des volumes de production.

Elle devra également rechercher une meilleure utilisation des ressources, une réduction des pertes et une valorisation plus complète des matières produites.

C’est tout l’enjeu de l’économie circulaire appliquée à l’agriculture et à l’agro-industrie.

Passer d’un modèle linéaire à un modèle circulaire

Dans un modèle traditionnel, les ressources suivent généralement une logique linéaire :

production → transformation → consommation → déchets.

Dans un modèle circulaire, une partie des matières résiduelles peut être réintroduite dans le système afin de créer une nouvelle valeur.

L’objectif est de réduire les pertes et d’améliorer l’efficacité globale de l’écosystème.

Les coproduits agricoles

Les cultures génèrent différentes matières qui peuvent être valorisées selon leur nature et leur qualité.

Les coproduits agricoles et agroalimentaires peuvent, lorsque les conditions techniques et réglementaires le permettent, être destinés à l’alimentation animale, à la fertilisation, à la production d’énergie ou à d’autres applications.

Cette valorisation permet de considérer la matière agricole non plus comme un simple produit principal accompagné de déchets, mais comme un ensemble de ressources potentiellement valorisables.

Agriculture et élevage : une complémentarité naturelle

Dans un écosystème intégrant cultures et élevage, les interactions entre les différentes activités peuvent être particulièrement importantes.

Les cultures fournissent une partie des ressources nécessaires à l’alimentation animale.

L’élevage produit à son tour des matières organiques pouvant, après traitement approprié et dans le respect des exigences agronomiques et réglementaires, contribuer à la fertilisation des sols.

Le système peut ainsi rechercher une meilleure circulation des ressources.

Réduire les pertes et améliorer l'efficacité

L’économie circulaire vise également à réduire les pertes tout au long de la chaîne.

Une meilleure planification de la production, une conservation adaptée des matières premières, une gestion précise des stocks et une valorisation des coproduits peuvent contribuer à améliorer l’efficacité économique globale.

La technologie joue ici un rôle important en permettant de mesurer les flux de matières et d’identifier les possibilités d’optimisation.

Construire un écosystème agro-industriel durable

Pour VESCO ALGERIAN GROUPE, l’économie circulaire constitue une composante naturelle d’une stratégie d’intégration agricole et industrielle.

L’objectif est de construire progressivement un modèle dans lequel les cultures, l’élevage, l’alimentation animale et la transformation peuvent fonctionner de manière complémentaire.

Produire. Valoriser. Réutiliser. Optimiser.

Cette logique permet de rapprocher performance économique et utilisation responsable des ressources.

L’agriculture circulaire n’est donc pas simplement une démarche environnementale.

Elle peut devenir un véritable modèle de création de valeur, fondé sur une utilisation plus complète des ressources agricoles et sur une intégration intelligente des différentes activités.